2013年4月，我县农业示范园区从陕西西安引进408、无籽大10、太红、杂交品种8632以及白玉王5个以鲜食桑椹为主的果桑优良品种。果桑是在叶桑基础上选育的果叶兼用型品种，果实为长筒形或圆筒形聚合核果。成熟的桑椹质油润，酸甜适口，营养丰富，含粗纤维、蛋白质、转化糖、桑色素、芸香苷、鞣质、花青素、挥发油、矿物质、微量元素、磷脂、白黎芦醇、维生素、胡萝卜素及人体所需的多种氨基酸等成份，营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍。果桑作为一种药食同源的保健水果，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。通过园区日光温室四年的试验性栽培和品种比较试验，对引进的5个设施果桑品种在生长势、植株形状、果实形态、产量形状等相关指标进行了观测比较，遴选出了适宜在高寒地区设施栽培并能充分表现其品种特性的“无籽大10”和杂交品种“8632”2个果桑品种，引种获得圆满成功。同时，探讨并总结出了一套促早高产栽培技术，为因地制宜选用果桑优良品种和推广应用提供了科学依据。

（编校：杨应栋）

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