8月3日上午，互助县台子乡、蔡家堡乡联合举办的“河湟洋芋宴·食荟龙头山”美食节暨首届“威思顿杯”洋芋烹饪大赛在互助县台子哇麻村龙头山景区拉开帷幕，这是一场以“品美食、看风景、聚人气、创品牌”为核心，汇聚民俗演出、美食集市、互动体验等多种趣味形式的文化盛宴，更是台子和蔡家堡两个乡镇充分发挥各自的蔬果、洋芋等特色产业优势，利用龙头山景区平台，加强合作，加快构建“资源共享、产业共育、品牌共建、合作共赢”的农旅融合发展新模式，积极打造“河湟洋芋宴”饮食文化品牌的有益尝试和创新举措。

近年来，互助县紧紧围绕打造“五张名片”、建设“五个示范区”目标，依托独特的农牧资源、土族文化资源和区位优势，精心打造了“河湟洋芋宴”“北山牦牛宴”等独具土乡特色的美食品牌，因地制宜地创建了“老家东山”“福地东沟”“蔬果台子”“秘境松多”“生态蔡家堡”等19个“一乡一品”乡村特色文旅品牌，全县休闲娱乐、生态观光、康养健身、农事体验、红色教育为主的乡村旅游发展势头强劲。此次，台子和蔡家堡利用各自的资源优势和产业基础，精准定位，精心谋划，联合举办“河湟洋芋宴·食荟龙头山”美食节暨首届“威思顿杯”洋芋烹饪大赛，必将为全县抱团发展乡村旅游，创新推动乡村全面振兴积累丰富的经验、探索出新的路子。

编校：石成寿