海东日报讯（记者 巴迎桂 摄影报道）海东市，地处青海东部，依托祁连山腹地的高海拔冷凉气候和显著昼夜温差，为蔬菜糖分积累和营养合成创造了天然优势，曾经的“冷资源”正逐渐转化为富民强市的“热产业”。

近年来，海东以“高原净土、高原臻品”为核心，推动冷凉蔬菜全产业链升级，不仅在国内市场赢得口碑，还走向国际，成为助力农民增收、乡村振兴的支柱产业。互助土族自治县南门峡镇脆嫩清甜的荷兰豆、营养丰富的红莴笋、翠色欲滴的罗马生菜，民和回族土族自治县红笋、平安区富硒油菜薹等特色片区共同构成了“海东冷凉蔬菜”产业基底。

海东拥有丰富的硒土壤资源，6.1%的土壤点位达到富硒等级。通过对421个典型农产品的检测发现，蔬菜类的富硒达标率最高，达到28.8%，其硒含量更是全国蔬菜平均水平的1.7倍。这为发展“高原冷凉”与“天然富硒”双重价值叠加的高品质蔬菜产业提供了得天独厚的资源基础。

在源头把控上，海东市突破传统品种局限，大力引进并示范41个蔬菜优新品种，筛选推广红橡生菜、绿橡生菜、紫叶生菜、散叶生菜等良种，每年遴选30个主导品种进行规模化种植。

在生产环节，海东深耕特色化、规模化、标准化基地建设，全市备案供港澳种植基地及原料种植场达33家，总面积1933.33公顷，建成10个高标准千亩出口基地，形成互助露地叶菜、凯峰农业万亩菜薹生菜、乐都、平安紫皮大蒜等七大核心产区及“黄河彩篮”沿黄蔬菜产业带。

为促进产业升级，海东布局国际供应链，在乌兹别克斯坦、哈萨克斯坦建立前置仓，在泰国共享仓储资源，双向强化供应链韧性，为产业提质增效筑牢基础。

这一系列举措让海东冷凉蔬菜以“吃得放心、吃出本味”赢得市场信任，成为粤港澳大湾区优质直供基地，2025年蔬菜产值达39.2亿元，同比增长2.2亿元。涉及蔬菜产业务工人员5.3万人，年人均增收1.2万元。

品质为基，品牌为翼。海东高起点制定高原冷凉蔬菜标准1075项，投资260万元启动高原富硒蔬菜区域公共品牌塑造推广项目，以“科学赋能+多元传播”双轮驱动，深化气候与富硒土壤特性分析，为产品品质提供科学支撑；通过央视投放115次、省级融媒体直播2场，全方位扩大品牌知名度，推动产业向品牌化、标准化、高端化转型。

精准落地的政策扶持进一步激活了主体“内生动力”。海东市累计落实各类补贴补助3875万元，包括基地建设补助14万元、出口业绩补助28.51万元；为2家企业配备马铃薯干洗机2台，为16家经营主体及6家供港蔬菜认证基地增配蔬菜速检仪22台，为供港认证基地补充打药设备，全面提升农产品质量安全管控能力。联合西宁海关开展政策与技术专题培训，覆盖36家相关主体，推动产业扩规模、提质量、畅渠道。

如今，海东冷凉蔬菜挂牌全省首个特色农产品出口海关工作服务站，实现“家门口通关”的便捷服务；召开首次关地联席会议，开展专题培训覆盖80余人次；借力重大展会、重点口岸强化产销对接与品牌推介15次，推动产业实现四大跨越：从2022年依赖鲁甘两省出口平台，到建成自有出口平台，实现“从无到有”的突破；出口市场从2023年的2个国家和地区扩展至9个，实现辐射范围量级跃升；出口规模从2023年的521吨激增至2025年的10300余吨，实现数量级跨越；品种从2023年首出8个到现在的41个，实现从单一品类向多元品类矩阵的突破。

未来，海东将坚持“质量第一、效益优先、绿色兴菜、订单种植”，以市场需求为导向，继续深化布局区域化、生产标准化、经营规模化、发展产业化，持续擦亮“高原富硒蔬菜”区域公用品牌金字招牌，推动全市冷凉蔬菜产业的全链升级，实现“种出色彩、种出风景”的融合发展，为全省冷凉资源开发利用提供可借鉴的“海东经验”。