近年来,互助县聚焦“青稞美酒”特色名片,以建设青稞产业振兴示范区为目标,充分发挥政府引导作用,强化规划引领、要素保障和业态培育,推动青稞酒产业从单一酿造向“农工贸旅”一体化全方位跃升,产业品牌价值突破50亿元,成长为县域经济核心支柱产业。
——聚力产业集群建设,壮大产业发展规模。坚持把产业集群化发展作为核心抓手,持续优化产业布局,培育壮大市场主体,完善公共服务配套,全省青稞产业核心集聚区地位持续巩固。目前全县青稞酒产值占全省比重达90%以上,集聚各类青稞酒生产企业31家、检测机构9家,行业总产能5.71万吨,全产业链产值达31.36亿元,企业平均利润率26%;规上青稞酒工业增加值占全县规上工业增加值的25%,对工业经济的支撑作用显著。龙头企业带动效应持续凸显,天佑德公司2011年至2025年累计纳税近55.9亿元,稳定提供就业岗位近2000个,辐射带动上下游产业链超万人增收致富,产业富民成效突出。
——打造全产业链体系,提升产业发展质效。坚持把全产业链培育作为主攻方向,按照全链条布局、闭环式发展思路,统筹推动前端种植、中端酿造、后端精深加工协同发展,着力构建产业循环发展新格局。在原料保障环节,大力推进标准化青稞种植基地建设,全县建成标准化种植基地1.55万公顷,推广“企业订单收购、农户标准化种植”利益联结机制,带动3000余户农户户均年增收超2万元,相关配套产业实现工业产值8.1亿元,筑牢产业发展原料根基。在价值提升环节,以青稞产业园为核心平台,引导企业构建“种植—酿造—废弃物利用—精深加工”闭环产业链,开发酒糟饲料、有机肥、青稞面膜等衍生产品,推动产业向绿色低碳、高值精深方向转型。
——深化文旅融合赋能,拓展产业发展空间。深挖青稞酒文化内涵与土族民俗特色,推动青稞酒产业与文旅产业深度融合,丰富产业业态,延伸价值链条。重点打造“天佑德中国青稞酒之源”文旅综合体,配套建设青稞酒博物馆、传统酿造工坊、民俗体验区等功能板块,打造集文化传承、酿造体验、休闲观光于一体的复合型消费场景。联动土族故土园景区资源,推动酒文化与民俗旅游协同发展,2026年1月至9月,土族故土园景区接待游客83.76万人次,推动青稞酒产业价值向文化体验、休闲旅游等领域多元延伸,产业发展能级持续提升。
编校:张永琳