近年来,互助县立足“中国青稞酒之源”的区域特色资源禀赋,充分发挥政府规划引导、质量监管、服务保障核心职能,以青稞酒产业为核心突破口,通过全产业链升级与多维度赋能,推动青稞酒产业实现标准化、规模化、品牌化发展,成功将“互助青稞酒”打造为“高原品质”金名片,为地方经济增长与民生改善提供有力支撑。
——强化规划引导,构建产业发展新格局。在青稞酒产业发展进程中,互助县充分发挥“领航员”作用,围绕青稞酒产业优势培育,结合高原气候、土族文化及青稞酒酿造传统技艺等特色资源,科学统筹产业发展路径。一方面,主动整合产业资源,构建起包含31家青稞酒企业、9家检验检测机构的产业集群,形成“抱团发展”的良好态势;另一方面,引导企业加大技术创新投入,目前产业有效专利达180件,覆盖种植、酿造、包装等全产业链技术环节,为青稞酒产业全链升级奠定坚实的产业与技术基础。在政府规划引领下,青稞酒产业链产值增至31.36亿元,企业平均利润率提升至26%,直接带动3000余名农户增收,助力农业大县向特色产业强县转型,实现经济效益与社会效益同步提升。
——严格质量监管,筑牢产品品质安全线。为保障“互助青稞酒”品质,互助县切实履行“监督员”职责,以“全程可控、溯源可查”为目标,构建全方位质量监管体系。一是搭建监管网络与平台,建立三级监管网络,并同步上线“互助青稞酒质量监管大数据平台”,贯通原料采购、生产加工、流通销售至终端消费全流程数据链,实现青稞酒质量“一码溯源、全程可控”,以数字化手段筑牢质量安全防线。二是推进工艺升级与质量共治,在传承传统工艺基础上,积极引导企业推进酿造技术升级,建设智能酿造车间,有效提升原酒优级品率;同时,通过强化企业主体责任、加强政府监管力度、引导社会多元参与,逐步构建“企业主体、政府主导、多方协同”的青稞酒全链条质量共治体系。得益于严格的质量监管,青稞酒产品抽检合格率连续三年达100%,为品牌口碑保驾护航。
——优化服务保障,激活品牌发展新活力。为推动青稞酒产业品牌化发展,提升品牌影响力和竞争力,互助县积极转变职能,当好“服务员”,以全方位的服务保障为产业发展注入新活力。在品牌价值提升方面,持续强化“互助青稞酒”地理标志保护与推广,目前该地理标志品牌价值突破50亿元,产品远销全国20多个省市及东南亚,出口额同比增长28%,品牌影响力持续扩大。在产业融合发展方面,依托青稞酒文化资源,积极推动文旅融合项目,年接待游客120万人次,实现“酒+文旅”深度融合,进一步拓展产业价值空间。通过全方位服务保障,让“青稞美酒”这张“高原品质”金名片持续焕发活力,推动品牌效益不断提升。
编校:张永琳